アユ（鮎）は、キュウリウオ目・アユ科に分類される魚です。
川と海を回遊する魚で、日本では代表的な川釣りの対象魚であり、重要な食用魚でもあります。

アユは北海道・朝鮮半島からベトナム北部まで東アジア一帯に分布します。
このうち奄美大島に分布するものは別亜種のリュウキュウアユ として分類されていて、体型がずんぐりしていること、背鰭が長いこと、鱗が大きいことなどで区別されます。

よくアユ釣りをしている人を見かけますが、解禁日がありますので、1年中つれるというわけではないようです。